「石切精米所でのＥＭ活用」

日吉：今週は岩手県滝沢村にあります石切精米所をご紹介いたします。この番組を聴いてＥＭを知り、今ではＥＭの販売も行っています。ＥＭボカシを作成しているかたにはとってもうれしいサービスをしているということで、奥さんの太田清子さんに遊探総合企画の石川さんがお話を伺いました。

石川：まずはじめにこのお店をご紹介いただけますか？

太田：米の精米をはじめ、そばやひえなどもやっております。あとはいなきびや粟の皮むきもしています。

石川：精米のほかにいろいろなものの皮むきもしていらっしゃる場所ですね。

太田：はい、そうです。

石川：ＥＭとの出会いは？

太田：ラジオで知って、あと本を読んだりしていました。近くの婦人会で講習会があるということで参加して、米のとぎ汁ＥＭ発酵液やＥＭボカシの作り方をしりました。

石川：婦人会のＥＭ講習会で知ったんですね。あと、ＥＭ研究機構盛岡事務所の勉強会にも参加されてということですが。

太田：勉強会がありますよとラジオで言っていたので、主人と一緒に参加してみました。

石川：参加されてみていかがでした？

太田：いろいろな人が来ていて、そこで知り合いになった方もいます。楽しかったです。

石川：太田さん自身はＥＭをどんな風に活用しているんでしょうか？

太田：主には米のとぎ汁ＥＭ発酵液を使っています。あとは、ＥＭボカシを作って畑に活用したりしています。

石川：畑に活用されてみていかがでしたか？

太田：私はよく分からないのですが、主人が言うには花の色や葉っぱの色がよくなったということです。

石川：あと、こちらでは今年の９月からＥＭの販売も始めたということですが、どんな方が買いに来られますか？

太田：そうですね。今まで別の場所でＥＭを買っていて、もっと近場で欲しかった人なんかが、お店の前のＥＭの旗を見て買っていったりしています。

石川：どんな商品が売れますか？

太田：やはりＥＭ－１とか糖蜜とかですね。ボカシづくりのために。あとは、石けんづくりとか畑に活用できる菜園パウダーなんかが売れています。

石川：つい最近菜園パウダーを大量に買われて方もいたとうことですが。

太田：詳しくはわかりませんがその方はリンゴ農園をしているので、おそらくそれに活用していると思います。

石川：あとこちら精米所ということもあってたくさん米ぬかがでるということですが、この番組のリスナーで米ぬかが欲しいという方にはお譲りいただけるんでしょうか？

太田：はい、大丈夫です。

石川：それからＥＭボカシを作っているかたにとてもうれしいサービスがあるということですが。

太田：うちには攪拌器がありますので、ボカシづくりの時の攪拌するまでをお手伝いすることができます。

石川：ＥＭボカシづくりで最も大変な混ぜる部分をやってくださるということですね。では、連絡先をお願いします。

太田：はい、場所は国分通りのちゃぐちゃぐホールの交差点の角にあります。電話番号は、019-684-5728です。

石川：目印でＥＭの旗も立っているんですよね。

太田：はいそうです。是非いらしてください。